اسلایس نارگیلی
یه کیک فوق العاده خوش عطر و خوشبافت و خوشطعم و راحته.حتما امتحانش کنید.
اسلایس نارگیلی

تخم مرغ...۴ عدد
آرد سفید...۱ پیمانه
بکینگ پودر...۱ قاشق مرباخوری
شکر...دوسوم پیمانه
روغن مایع...۱ پیمانه
پودر نارگیل چرب...۱ پیمانه
پودر هل تازه یک قاشق چایخوری
وانیل بمیزان لازم.

تخم مرغ،پودرهل،وانیل و شکر را با همزن خووب بزنید تا کرمی و کشدار شود.
سپس روغن را در سه مرحله اضافه کرده و مخلوط کنید.
پودر نارگیل را اضافه و مخلوط کنید.
آرد و بکینگ پودر را که سه بار با هم الک کرده ایم در سه مرحله اضافه و با همزن دستی یا لیسک مخلوط میکنیم.
در قالب مربع یا مستطیل ریخته و در فر از قبل گرم شده قرار میدهیم.

در این فاصله شربت کیک را درست میکنیم.

مواد مورد نیاز شربت:
شکر...۱ پ
گلاب...یک چهارم پیمانه
آب...دوسوم پیمانه
کمی زعفران و پودرهل.
همه را با هم مخلوط و روی حرارت ملایم هم میزنیم تا شکر حل شود.نیازی به جوشیدن شربت نیست.
وقتی کیک را از فر خارج کردیم برشهای اسلایسی میزنیم و شربت خنک شده را روی آن ریخته و بعد روی کیک را با پودر نارگیل میپوشانیم.سلفون میکشیم و چند ساعتی در یخچال میذاریم تا شربت به خورد کیک بره.
fatemeh,fnd